حلوای خیرات.تقدیم به تمام مادران آسمانی بالأخص مادرم و مادرشوهرم،خدا همه اموات رو بیامرزه روحشون شاد و یادشون گرامی، اللهم صل علی محمد و آل محمد
مواد لازم.دوجعبه خرما،چهار پیمانه آرد سفید،روغن به میزان لازم،برای تزیین،پودرپسته،پودرگردو،پودرنارگیل،کنجد،هر کدوم رو که داشتید میتونید استفاده کنید.طرز تهیه.اول هسته خرماها در میاریم و کنار میزاریم.بعد آرد رو تفت میدیم تا از خامی در بیاد.بعد بهش روغن مایع اضافه میکنیم .به اندازه ای که آرد و روغن رقیق بشه ،بعد کمی تفت میدیم تا روغن و آرد کمی تغییر رنگ بده.بعد شعله رو خاموش میکنیم و خرما رو به آرد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم اجازه میدیم کمی خنک بشه و بعد با دست مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست شود.بعد به صورت دلخواه شکل میدیم و تزئین میکنیم.من با قالب سیلیکونی شکل دادم و برای تزئین از کنجد و پودرگردو استفاده کردم..
#حلوا
#خیرات